SERVICIOS

Análisis de Residuos de Plaguicidas por cromatografía Gaseosa:

Identificación y reporte de la cantidad residual de plaguicidas presentes en los alimentos. El laboratorio cuenta con los recursos para determinar los siguientes plaguicidas:

* Organofosforados:
Dimetoato (Sistemin), Monocrotofos (Azodrín), Clorpirifos (Lorsban), Diazinon (Diazinon), Malathion (Malathion), Pyrazofos (Afugan), Profenofos (Curacron), Diclorvos.

* Organoazufrados:
Endosulfan (Thiodan) y Captan (Orthocide).

* Ogánicos:
Carbofuran (Furadan), Metalaxil (Ridomil).

* Organoclorados:
Clorotalonil (Bravo), Diclofluanid (Euparen), Difenoconazol (Score) y Triflumuron (Baycidal).

Análisis fisicoquímicos:
Para determinar el estado de madurez y calidad de la fruta:

* Grados Brix;
* Acidez Titulable
* pH
* Color y Calibre.

Análisis Microbiológicos:
Para determinar el número de células viables o unidades formadoras de colonias (UFC) en un alimento y establecer su grado de contaminación y probable vida útil.

El laboratorio presta los servicios para recuento de:
* Mesófilos
* Mohos y Levaduras
* Coliformes totales y fecales

Presencia de:
* E.coli
* Staphylococcus;

Aislamiento e identificación de:
* Salmonella.